认定盗掘古人类化石罪的判刑是：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节较轻的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；有刑法第三百二十八条所述情形之一的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》第三百二十八条，盗掘具有历史、艺术、科学价值的古文化遗址、古墓葬的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节较轻的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：