公司合伙人的退出处理主要依据《公司法》和公司章程进行。具体的处理方式可能会因公司的类型（如有限责任公司或股份有限公司）和具体情况而有所不同。以下是一般的处理步骤：

1.提出退出意向：公司合伙人（股东）需要按照公司章程的规定，向公司提出退出或转让股权的意向。

2.评估股权价值：退出的合伙人的股权需要进行评估，以确定其价值。这通常由专业的评估机构进行。

3.股权转让或回购：根据《公司法》的规定，退出的合伙人可以将其股权转让给其他股东或者第三方。如果其他股东不接受，公司可以回购该股权。具体的转让或回购价格，通常以股权评估的结果为基础。

4.修改公司登记：完成股权的转让或回购后，需要在工商行政管理部门进行公司变更登记，包括股东名册、股本变动等。

5.公司运营的调整：退出的合伙人可能在公司的运营、管理等方面有一定的角色和责任，公司需要对这些进行相应的调整。

需要注意的是，合伙人的退出可能会对公司的运营、财务等方面产生重大影响，因此需要谨慎处理。同时，具体的处理方式可能会因法律、公司章程和具体情况的不同而有所不同。在处理此类问题时，建议寻求专业法律人士的帮助。

【法律依据】

《公司法》第八十四条有限责任公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。

股东向股东以外的人转让股权的，应当将股权转让的数量、价格、支付方式和期限等事项书面通知其他股东，其他股东在同等条件下有优先购买权。股东自接到书面通知之日起三十日内未答复的，视为放弃优先购买权。两个以上股东行使优先购买权的，协商确定各自的购买比例；协商不成的，按照转让时各自的出资比例行使优先购买权。

公司章程对股权转让另有规定的，从其规定。

第八十五条人民法院依照法律规定的强制执行程序转让股东的股权时，应当通知公司及全体股东，其他股东在同等条件下有优先购买权。其他股东自人民法院通知之日起满二十日不行使优先购买权的，视为放弃优先购买权。

第八十六条股东转让股权的，应当书面通知公司，请求变更股东名册；需要办理变更登记的，并请求公司向公司登记机关办理变更登记。公司拒绝或者在合理期限内不予答复的，转让人、受让人可以依法向人民法院提起诉讼。

股权转让的，受让人自记载于股东名册时起可以向公司主张行使股东权利。