依据我国相关法律的规定，食品安全对我国是非常重要的，如果生产、销售不符合安全标准的食品，情节严重会构成犯罪。

网友咨询：

2016年以来，王某从他人处收购未经检疫的病死猪，找人屠宰后，销售给他人用于集市销售、饭店经营等。我刘某经营一家饭店，王某多次到刘某处推销猪肉，价格比超市略微便宜，刘某经不住王某的推销，先后五次购买王某猪肉，合计2200余元。后案发，公安机关在刘某处查扣600多元的未用猪肉。刘某会面临怎样的处罚？

山东齐岳律师事务所叶向荣律师解答：

王某明知其生产、销售的食品不符合卫生标准并可能造成严重食物中毒事故或者其他严重食源疾患的结果，而放任这种结果发生。刘某之前就知道王某开着一家正规的“放心猪肉”的门头，王某推销猪肉时也一再强调自己是合法正规经营，猪肉都是从食品站中拿出来的；另外，在王某第二次去给刘某送猪肉时，刘某曾向王某要过检疫证明，但王某推脱说是没带。因为猪肉一般都是切割后出售，一般也无法细致辨认猪肉上的检疫合格标识；再者，刘某及其家人平时也食用王某的猪肉，如果刘某明知这些猪肉不合格，从一般人的角度考虑，其本人或家人肯定不会食用。因此，从以上事实来看，刘某没有犯罪的故意，犯罪主观方面不成立。此外，刘某主动到派出所配合调查，应属于自首情节，可以从轻处罚。

叶向荣律师补充：

《食品安全法》第一百二十三条，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

（六）生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

第一百四十九条　违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

叶向荣律师毕业于山东大学法学院，律师执业多年，具备深厚法学理论水平和实践经验，代理案件取得良好法律和社会效果，取得当事人好评。