借父母的钱要签订借条的，其中应当包括以下内容：
1、借款人与出借人的具体身份信息。
2、借款的数额，要写明大写和小写的金额。
3、还款的和方式和还款的具体日期，包括借款的起止年月日和明确的借款期限。
4、借款的利息，需要写明当事人约定的具体的利率。
5、违约责任的承担方式。
6、要有借款本人亲自签章、手印或亲笔书写的签字。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条  借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。