当一起喝酒的伙伴发生意外，同桌的酒友是否需要负责，主要取决于他们在饮酒过程中是否存在过错。而他们所应承担的赔偿责任大小，则与他们的过错程度紧密相连。

同桌饮酒者若发生以下行为，需要承担民事赔偿责任：

首先，若有强迫性劝酒的行为，比如野蛮灌酒、使用言语威胁或刺激对方饮酒，或是在对方不愿饮酒时纠缠不休等。只要存在这种强迫的过错，劝酒人对于可能发生的损害后果，应当承担相应的过错赔偿责任。

其次，若明知对方有某些疾病或身体状况不适合饮酒，但仍劝其饮酒，比如明知对方有心脏病、高血压等疾病，还坚持劝酒，导致对方因饮酒而引发疾病甚至伤残、死亡，劝酒者也应承担相应责任。

再者，如果饮酒者已经失去或即将失去对自己的控制能力，如神志不清、无法自主行动时，同桌酒友没有将其安全送到医院或家中，而是放任其独自留下。若此时发生意外，同桌酒友应负相应赔偿责任。

同桌酒友之间在饮酒时，实际上形成了一种相互提醒、照顾和保障安全的法律关系。若酒友未尽到这些义务，便存在过错，需要承担相应的侵权责任。

有一则案例显示，李某与郭某、陈某、闻某共同饮酒后，李某出现醉酒症状，随后在郭某等人的陪同下留宿陈某住处。次日，李某因酒精中毒不幸身亡。李某的亲属将郭某等三人告上法庭，要求赔偿。法院最终判决郭某等三人承担10%的赔偿责任。

法院认为，在饮酒过程中，同桌酒友对彼此负有提醒和照顾的义务。虽然郭某等人没有劝酒行为，并在李某醉酒后采取了一定措施，但未能及时联系其家属或送医治疗，存在一定过错，与李某的死亡有一定因果关系。综合考虑各方过错，法院作出了上述判决。

除了民事赔偿责任外，若同桌酒友在饮酒过程中存在灌酒、劝酒、遗弃酒友等行为导致酒友死亡，还可能面临刑事责任。例如，强行灌酒导致酒友死亡可能构成故意杀人罪；明知酒友身体不适仍劝酒导致其死亡可能构成过失致人死亡罪；遗弃醉酒者致其死亡可能构成不作为的故意杀人罪。

总之，在饮酒过程中，同桌酒友应相互提醒、照顾和保障安全。若因过错导致酒友发生意外，应承担相应的法律责任。

【法律依据】

《民法典》第一千一百六十六条

行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。

第一千一百七十条

二人以上实施危及他人人身、财产安全的行为，其中一人或者数人的行为造成他人损害，能够确定具体侵权人的，由侵权人承担责任；不能确定具体侵权人的，行为人承担连带责任。