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国检抽查本店销售酱牛肉含亚硝酸盐超标，百分之四十一，超过标准11，牛肉为市场采购半成品，本人没有在采购后续加工中添加亚硝酸盐，现在情况是，没有票据证明，只有微信转账记录，：牛肉经营者现在不承认采购他处，我当次采购牛肉217
元，大约2.5公斤，加工成酱牛肉由国检抽查购走1.4公斤，总价150元，去掉损耗，还0.8公斤，被我自己及家人吃掉，没有其他人购买，.构成刑事责任吗
辛鑫律师 辽宁-辽阳 辽宁文正律师事务所
田野律师，浙江导司律师事务所律师，2009年取得法律职业资格
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05届中国政法大学法律硕士，毕业后就职于中国政法大学继续教育
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胡黛璇律师，现为浙江远洋律师事务所专职律师，中国共产党党员。
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上海汇业(宁波)律师事务所高级合伙人擅长刑事案件的取保候审、
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