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国检抽查本店销售酱牛肉含亚硝酸盐超标,百分之四十一,超过标准11,牛肉为市场采购半成品,本人没有在采购后续加工中添加亚硝酸盐,现在情况是,没有票据证明,只有微信转账记录,:牛肉经营者现在不承认采购他处,我当次采购牛肉217
元,大约2.5公斤,加工成酱牛肉由国检抽查购走1.4公斤,总价150元,去掉损耗,还0.8公斤,被我自己及家人吃掉,没有其他人购买,.构成刑事责任吗
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