经营一家公司总要处理盈利和亏损的问题，合伙人要在合伙协议中将利润分配、亏损承担约定好并写明。

在盈利时，依据约定明确利润分配的具体比例，当亏损时，依据利润分配的比例来承担损失或者提前约定好，依盈利或亏损的具体情况协商决定。

此外，合伙人还应及时查看财务报表，了解公司运营的最新情况。

【法律依据】《合伙企业法》第十八条规定，合伙协议应当载明下列事项：

(一)合伙企业的名称和主要经营场所的地点。

(二)合伙目的和合伙经营范围。

(三)合伙人的姓名或者名称、住所。

(四)合伙人的出资方式、数额和缴付期限。

(五)利润分配、亏损分担方式。

(六)合伙事务的执行。

(七)入伙与退伙。

(八)争议解决办法。

(九)合伙企业的解散与清算。

(十)违约责任。