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我是一名来上海打工的火锅厨师，去年9月二号我炒干锅鸡时老板给我打电话问另外一个老板娘来没有，我去接电话，锅中烧的炸鸡油燃了，我由于慌忙，就用水泼去，油见水就猛烈燃烧把我的脸烧伤，现在都还有伤迹，由于十一月份其中一个老板不干了，我心中难过，当时电炉上烧着二斤油做辣椒油！又燃了，我把火灭了，没造成任何损失！老板因此开除了我，并罚钱一千块，还剩三块钱的工资，他说十五号发给我，到十五号他说松江安检和消防的又来检查查到用过的灭火粉所以不给我发工资，要我年后来，等我过年后来他带我去办假厨师证，办好证他说上周星期二把押他五千块钱退回来就给我工资，今天我一说他急了说不给我剩下的三千块工资！我该怎么办？
赵玉杰律师 上海-浦东新区 北京恒都上海律师事务所
法学与工学本科学历，中级经济师、注册招标师、二级建造师，擅长
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博士，资深律师，中国管理科学院客座教授，服务港澳大财团多年，
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福建志昂律师事务所成立于2011年，是一家有十余年历史沉淀的
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