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现在我在一个山庄。做厨师长。嗯，做了大概有三个月。然后应聘的时候没有签订劳动合同，我也三番五次的催促老板要的签订这个合同，但是老板一直就是拖延，没有，没有兑现。由于。股东的个人原因，然后的话现在又来了一个新的股东管店内所有的这个运营，他有他的专业厨师团队它。就想就是把我们这支团队换掉，叫我走。这得走。像这方面的话，我用什么办法去维权呢？
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