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我在酒店工作职位港式烧烤，提前一个月申请辞职，办理离职手续时总厨让我赔偿卤水成本，说我在留下的卤水（是我自己10年前进公司工作开始根据自己的配方调的）里加了其它调料导致无法使用，让我签赔偿书不然不肯在离职单上签字，现在公司人事部无法给我结算工资，退工单也拖着不开，我还怎么办？
张春艳律师 山东-潍坊 山东诚公律师事务所
赵忠源律师 广东-深圳 安山律师事务所
徐郑州律师 山东-临沂 山东衡正源律师事务所
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从业近二十年，代理过多起全国知名案件，为企业处理过大量的合同
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北京恒都（上海）律师事务所合伙人，是上海高院指定的破产管理人
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陈钢律师---执业于远闻律师事务所（全国优秀律师事务所），系
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