受疫情影响，抵押人、质押人不能履行办理抵押、质押登记手续，金融机构的处理是：

1.首先，应判断是否构成不可抗力，以及不可抗力是否影响抵押人、质押人履行义务，如抵押人或质押人属于肺炎患者、疑似肺炎患者以及被隔离对象等情形，或者因政府或有关部门为防治疫情而采取行政措施直接导致抵押人、质押人无法履行办理抵押、质押登记手续的， 属于因不可抗力影响抵押人、质押人履行义务。如不存在前述情况，则不属于因疫情影响抵押人、质押人履行义务。

2.其次，要判断疫情是否发生在抵押人、质押人迟延履行之前还是之后，如疫情是发生在抵押人、质押人迟延履行之前，则抵押人、质押人有可能可援引不可抗力主张免责，金融机构不可主张抵押人、质押人违约。但是，金融机构可在疫情影响抵押人、质押人履约的因素消除后要求抵押人、质押人履约；如疫情是发生在迟延履行之后，则抵押人、质押人构成违约，应按违约处理。

【法律依据】

根据《合同法》第一百一十八条，当事人一方因不可抗力不能履行合同的，应当及时通知对方，以减轻可能给对方造成的损失，并应当在合理期限内提供证明。