办理抵押登记应当符合下列程序：

1、集体土地所有者出具同意抵押的证明；

2、对抵押的土地使用权进行地价评估；

3、确认土地估价结果；

4、抵押双方签订抵押合同；

5、申请抵押登记；

6、审核、登记；

7、核发抵押证明书。

【法律依据】

根据《担保法》第38条规定：抵押人和抵押权人应当以书面形式订立抵押合同。

（《担保法》将于2020年12月31日失效）

根据《民法典》第400条规定：设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。

（《民法典》生效时间为2021年1月1日）