实习协议一般不会超过一年，注意事项有以下几条：

1、实习期间签订的实习合同一般认为是劳务合同，而非劳动合同。

2、劳务合同归《合同法》、《民法通则》调整，而劳动合同才归《劳动法》、《劳动合同》调整。

3、与用人单位之间是平等民事主体间的关系，而非具有不平等性的劳动关系;

4、如果违约的话要承担的是民事责任，而非劳动法上的责任。

5、还有如果要走人的话，协商一致当然没有问题。如果单位要求根据合同约定承担违约责任的话，实习生还是需要承担的，具体根据合同内容而定。

6、因为不受劳动法调整，实习津贴可以双方协商，不需遵守当地最低工资标准。实习生解除协议，单位也不需支付经济补偿金等费用。

法律依据：

《劳动合同法》第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。