三岁小孩去香港需要的证件有：
1、《中国公民出入境证件申请表》；
2、小孩与父母在同一户口本上的，提供其中一方监护人的本人身份证、户口本；
3、小孩与父母不在同一户口本上的，提供其中一方监护人的本人身份证、户口本、小孩出生医学证明或派出所出具的亲属关系证明或公证书；
4、小孩带条码的照片（各受理大厅均有照相服务）；
5、监护人委托他人陪同小孩办理的，提供亲笔签名的委托书和被委托人的身份证。

三岁小孩要去香港需要办理港澳通行证。

港澳通行证是由中华人民共和国出入境管理局签发给中国内地居民因私往来香港或澳门地区旅游、探亲、从事商务、培训、就业、留学等非公务活动的旅行证件。

3岁儿童办理港澳通行证的流程如下：
1、领取申请表：居民携带本人身份证和户口簿到当地出入境管理机关，领取一张《中国公民往来港澳地区申请审批表》，国家工作人员等要由单位出具意见。不满14周岁的居民在办理申请时，须由父母或法定监护人陪同；
2、填写申请表：申请表要用蓝黑色或黑色水笔填写。申请表要填写姓名、身份证号码、家庭住址、申请种类、申请事由等内容。身份证须填写18位号码；
3、复印身份证、户口簿，照相：申请表内容填好后，申请人要将身份证和户口簿个人资料的复印件粘贴在申请表背面申请人将一张近期正面白底免冠半身、光面头像照片贴在申请表上，服务大厅里有照相服务点；
4、交费：申请人根据本人所选择的签注种类先到服务大厅或出入境管理机关下的建设银行交纳个人旅游证件工本费和签注费。

【法律依据】

《中华人民共和国出境入境管理法》第九条
中国公民出境入境，应当依法申请办理护照或者其他旅行证件。
中国公民前往其他国家或者地区，还需要取得前往国签证或者其他入境许可证明。但是，中国政府与其他国家政府签订互免签证协议或者公安部、外交部另有规定的除外。
中国公民以海员身份出境入境和在国外船舶上从事工作的，应当依法申请办理海员证。

《中华人民共和国出境入境管理法》第十条
中国公民往来内地与香港特别行政区、澳门特别行政区，中国公民往来大陆与台湾地区，应当依法申请办理通行证件，并遵守本法有关规定。具体管理办法由国务院规定。