离婚协议书能否变更需根据具体情况分析：

如果两人已经在民政局领了离婚证、离婚协议在民政局已经备案的话：离婚协议不能再修改。已经备案的离婚协议不能再修改：但双方可以再协商一致后另行补充或是变更离婚协议的内容，但不管是补充名变更，都需要双方签字同意，去公证也一样，必须双方都同意才有效。

男女双方协议离婚后一年内就财产分割问题反悔，请求变更或者撤销财产分割协议的，人民法院应当受理。人民法院审理后，未发现订立财产分割协议时存在欺诈、胁迫等情形的，应当依法驳回当事人的诉讼请求。

离婚协议的注意事项有：

1、要在协议书中写明离婚是双方真实意思表示;

2、要处理好财产分割和子女抚养还有债务问题;

3、离婚的事实以及理由也要写清楚。同时离婚协议不得损害别人的利益。然后到婚姻登记机关办理离婚登记，此时离婚协议书即可生效。

办理协议离婚必须符合的条件有：

1、当事人双方须有自愿离婚的合意，且意思表示真实;

2.当事人须对子女和财产作适当处理;

3、办理过结婚登记;

4.双方当事人具有完全民事行为能力。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第一千零九十二条，夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，在离婚分割夫妻共同财产时，对该方可以少分或者不分。离婚后，另一方发现有上述行为的，可以向人民法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产。