员工打架斗殴的处理流程是先了解打架的原因，了解了事情的经过以后需要和打架的员工进行深入的沟通，让打架的员工自己提交书面的检讨书，之后公司再公布出对于打架员工的处理结果，不管是罚款或者是扣除奖金等，最后，对打架员工的处理结果要进行公告，让其他员工以此为戒。

1、一般的打架斗殴，由单位进行调解，并根据具体情节和过错予以行政处分;当事人不服的，送到当地派出所治安处罚；

2、如果致一方轻伤以上的，涉嫌故意伤害罪，必须依法追究刑事责任。那就必须及时移送公安机关，按程序追究刑事责任。

对打架斗殴的处罚：根据《治安管理处罚法》第四十三条规定：殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款;情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。