您好，我想咨询一下，
1.我们的老板给我们签订了劳动合同，但是劳动合同没有一式两份，只有他自己有，我现在已经不清楚里面写的什么内容了，这个属于违法行为吗？
2.三个月后买社保，扣了我们的社保钱，但我们一直查不到，到社保局都没有查到，老板说说买了，要三个月后才能查到，我们等了三个月后还是没有查到，他就没有扣我们的社保钱了，就一共扣了三个月的社保钱，我们后面一直问，老板一直拖，一拖再拖，到后面我们离职了都没有给我们买社保
3.本来入职的时候谈好了是要包午饭的，1月份的时候就说不包了，我们觉得他一直压榨我们，最后闹崩了，我们没有提前一个月离职，说走就走了，到现在12月的工资还有我的垫付款都没有拿到，这个月17号要开始调节了，我怎么才能争取自己的利益呢？