疫情期间消费者举报哄抬物价商家的方式和流程是：

一、拨打12315举报电话

疫情防控期间，各级价格主管部门要加强防疫用品和重要民生商品市场价格监测分析，认真开展市场调查，及时报告价格异常波动和市场苗头性、倾向性问题;各级市场监管部门要加大市场巡查力度，严厉打击哄抬价格违法行为，对典型案例要进行公开曝光，可通过拨打12315进行价格问题举报。

二、微信举报

打开微信进入后，点击我的，选择支付。选择城市服务的图标进入。点击疫情督察的选项。选择下方的12315服务进入。点击我要举报的选项。会显示举报须知，点击同意的选项。选择进入地图搜索的选项。点击我要举报，填写举报信息即可。

三、拨打疫情防控指挥部电话

所属县(市、区)疫情防控指挥部办公室(详细联系电话以各县市区指挥部公布的为准)。

四、市长信箱举报

登陆所在地区人民政府官网，找到市长信箱进行举报。