农村雇人干活摔伤要承担赔偿责任。

雇人干活摔伤，雇主应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

因第三人的行为导致雇佣者摔伤的，雇佣者有权请求第三人赔偿，也有权请求雇主赔偿。雇主赔偿后可以向第三人追偿。

【法律依据】

《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。