小时工可以由用人单位或者劳动者持双方签订的劳动合同在社保局办理工伤保险。根据法律规定，从事非全日制工作的劳动者发生工伤，依法享受工伤保险待遇，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。

如果用人单位不为劳动者缴纳社保的，劳动者可以提起劳动仲裁。

劳动仲裁一般分为四个步骤：当事人申请、审查受理、仲裁准备、仲裁审理。

一、当事人申请：当事人递交劳动仲裁申请书及相关材料、证据。

二、审查受理：劳动仲裁申请书符合要求的，劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五个工作日内作出受理或者不予受理的决定。

三、仲裁准备：仲裁委员会对决定受理的劳动争议案件应当自立案之日起七日内组成仲裁庭。

四、仲裁审理：仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人；当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。

【法律依据】

《中华人民共和国社会保险法》第三十三条，职工应当参加工伤保险，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。