同桌饮酒属于生活行为，一般是不需要承担法律责任的。在饮酒中如果发生了死亡事件，应当按照行为的发生原因进行分别处理。

首先，如果是因为死亡人自身的原因发生的，那么同桌饮酒的人负有救助的义务，如果不在第一时间救助的，可能会因为产生责任即：同饮者之间对于发现一方有不良反应情况后，均具有及时通知、及时协助救护、及时照顾和帮助等法律和道德上的义务。

如果不承担上述义务而导致其中一方人身损害后果发生的，应认定“同饮者”的行为对损害后果的发生具有一定的过错责任

其次，如果有人灌酒，对被灌酒人实施了灌酒行为而造成被灌酒者的身体危害，这种损害后果的发生可认定为直接故意的主观过错，根据有关法律规定，灌酒者应当承担主要的赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。