在疫情期间，虽然工资延迟发放的行为在某些情况下被视为可接受的，但这并不意味着公司可以无限制地拖欠员工工资。若公司未能按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付员工工资，员工有权要求相应的赔偿和补偿。

具体来说，如果公司拖欠工资超过一个月，员工有权要求以下补偿和赔偿：

一、劳动行政部门将责令公司限期支付拖欠的工资。如果公司支付的工资低于当地最低工资标准，公司应补足差额部分。若公司在规定期限内仍未支付，劳动行政部门将要求公司按照应付金额的百分之五十至百分之一百的标准，向员工支付额外的赔偿金。

二、员工还有权选择解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。经济补偿的金额将基于员工在公司的工作年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准。如果员工在公司工作的时间超过六个月但不满一年，将按一年计算；如果工作时间不满六个月，员工将获得半个月工资的经济补偿。

值得注意的是，如果员工的月工资高于公司所在地区上年度职工月平均工资的三倍，那么支付经济补偿的标准将按照职工月平均工资的三倍来计算，但支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

在这里，“月工资”指的是员工在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

总之，尽管疫情期间公司可能面临一些经营困难，但这并不意味着公司可以随意拖欠员工工资。员工应了解自己的权益，并在必要时采取行动保护自己的合法权益。

【法律依据】

《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。