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我是开店批发鸡蛋的，十天前进了一批鸡蛋，煮熟后有弹性，原因是:您好！请放心的食用，鸡蛋蛋黄有弹性能吃。
1、生鸡蛋在运输和储藏时被冷冻；鸡蛋冷冻以后，蛋黄就会变成了弹性的蛋黄。
2、鸡饲料中的棉籽饼含量较高；棉籽饼的蛋白质含量较高，棉籽也可能会导致蛋黄的弹性
我又陪上说清楚给做变蛋的人了，不知咋现在他要退货，退了我也没出送了，还欠我4000元钱，我不知道现在如何处理这事，请帮忙说说敢咋办
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