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农民李甲与某肉联厂口头约定：由肉联厂将李甲所有的一头黄牛宰杀，除牛头、牛皮、牛下水归肉联厂外，李甲另付50元宰杀费。结果肉联厂在宰杀过程中从牛下水中发现牛黄80克，遂以每克50元的价格出售得款4000元。李甲知道后索要该款，肉联厂以牛黄是在牛下水中发现的为由拒绝其要求。李甲则认为牛黄是牛所生而非牛下水所生。
请问：李甲与肉联厂形成的合同法律关系的客体是什么？售牛黄所得4000元应归谁所有？
张军律师 河北-石家庄 河北君和诚律师事务所
张美英律师 天津-河西区 天津澍泽（海口）律师事务所
马振文律师 河南-安阳 河南万昆律师事务所
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汤绍卿律师执业8年，常年担任大型央企、国企常年法律顾问，具有
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云南恒鑫律师事务所资深律师，资深合同、经济、婚姻、刑事律师，
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肖顺律师曾办理过多起刑事、民事案件及担任多家企、事业单位常年
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