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我是一名厨师,我的老板是包的公司食堂,我跟老板和公司都没有签劳动合同,事情的经过是我在炸东西的时候突然肚子疼,我就把东西捞出来,就去厕所了,结果油锅的火忘了关,后来锅起火了,接着有个大姐往锅里扔菜导致火更大烧到抽油烟机管道了,接着大姐就来叫我说起火了,我立马出去把火灭了,但是还是把抽油机管道烧变形了,但是管道跟净化器和抽油烟机都还能正常工作,现在说要我赔1万元的折旧费,这样合理吗,哪个倒菜的大姐已经赔了6000多了!
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