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你好,我经营一家食品小作坊,招聘的是四个技术工人,说好的是必须做一年,如果做不满,扣一个月工资做押金,没有写合同,如果工人要罢工,我可以扣押金吗,我们这个活儿必须培训一个月工人才可以比较利索的干活,怎样也可以保护一下我们商户的利益
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