当村委会不处理村民纠纷时，村民可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、向上级政府部门反映情况
向乡镇党委、政府反映：
村民可以向所在乡镇的党委或政府反映村委会不处理纠纷的情况。
乡镇党委、政府作为上级组织，有责任对村委会的工作进行监督，可以协调解决纠纷，或者对村委会进行指导和督促，以确保问题得到妥善处理。
申请乡镇纪检部门或县监察局介入：
如果认为村干部存在不作为或违纪行为，村民可以向乡镇纪检部门或县监察局提供有力证据进行实名举报。
相关部门会依法进行核实查处，确保问题得到妥善处理。
二、寻求第三方调解
根据《中华人民共和国村民委员会组织法》第七条，村民委员会可以设立人民调解委员会。村民可以申请人民调解委员会进行调解，通过第三方的中立意见和协助，寻求双方都能接受的解决方案。
三、通过法律途径解决
寻求法律援助：
村民可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见。律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助村民通过法律途径解决纠纷。
向法院起诉：
当协商和调解无法解决问题时，村民可以选择向法院提起诉讼。
法院是国家的审判机关，会根据相关法律规定对纠纷进行公正、公平的审理，并作出具有法律效力的判决。
起诉时，村民需要准备好起诉状和相关证据，按照法院的程序进行诉讼。
四、其他途径
媒体曝光：
村民可以选择在权威网站、电视台或报社等媒体上披露村委会不处理纠纷的情况。
媒体的曝光往往能引起上级部门的重视和社会关注，从而推动问题的解决。
注意事项
在处理纠纷过程中，村民应保持冷静、理性，并遵循法律程序。
村民应确保所提供的证据真实有效，以便更好地维护自己的权益。
如果纠纷涉及治安管理问题，如斗殴、损毁财物等，村民还可以选择报警处理。公安机关会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对违法行为进行查处，维护社会治安秩序。
综上所述，当村委会不处理村民纠纷时，村民有多种途径可以维护自己的合法权益。选择哪种方式应根据实际情况来判断，并建议在采取行动前咨询专业人士的意见。
