当不小心刮到他人的车辆时，您可以选择通过保险来处理这一问题。

若车辆在行驶过程中因意外情况造成划痕，这属于车辆损失险的保障范畴。对于车身划痕，保险公司会根据实际的损失情况进行赔偿。请注意，保险公司主要负责的是那些没有明显碰撞痕迹的划痕。然而，如果车辆刮伤情况严重，您可能需要向警方报案。

关于保险公司的理赔范围，主要包括以下几个方面：

首先，对于交通事故造成的损害，保险公司会在机动车第三者责任强制保险的责任限额内进行赔偿。如果赔偿金额超出此限额，那么承保商业三者险的保险公司会根据保险合同的约定进行赔偿。如果仍有不足，或者车辆没有购买商业险，那么剩下的部分将按照事故责任划分由个人承担。

具体地，交强险的赔偿规定如下：

1. 在中国境内，如果被保险人在使用被保险机动车过程中发生交通事故，导致受害人受到人身伤害或财产损失，那么保险公司将按照交强险合同的约定，在每次事故的赔偿限额内进行赔偿。如果赔偿金额不足，当事人需要按照相关规定承担责任。

2. 交强险的赔偿限额分为被保险人有责任和无责任两种情况。在有责任的情况下，死亡伤残赔偿限额为180000元，医疗费用赔偿限额为18000元，财产损失赔偿限额为2000元。而在无责任的情况下，各项赔偿限额会相应减少。

3. 交强险的赔偿项目包括维修费、医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费以及造成死亡的丧葬费和死亡赔偿金等。

另外，商业险的赔偿比例和范围会根据具体的保险种类和合同条款有所不同。一般来说，发生交通事故后，先由交强险进行赔偿，不足部分再由商业险进行赔偿。如果仍有不足，那么责任人需要按照双方责任比例承担剩余部分。

总的来说，当不小心刮到他人车辆时，您应该及时联系保险公司并了解相关的赔偿政策和程序。

【法律依据】

《机动车车辆损失险保险条款》第五条

在本合同的保险期间内，因发生意外事故造成的保险车辆损失（以下称：保险车辆损失），本公司按照本合同的规定负责赔偿。

第十六条

被保险人索赔时，应当向本公司提供保险单、驾驶人的驾驶证、保险车辆行驶证、事故证明、交通事故认定书、损失清单、其他与确认保险事故的性质、原因、损失程度等有关的证明和材料。经公安交通管理部门调解的，应当提供事故调解书，如经法院判决、调解的，还应当提供判决书、调解书。