五一期间，民政局婚姻登记处将暂停办公，因为五一是全民的法定节假日。在这一天，民政局不会进行日常的业务办理。除了劳动节（5月1日）外，全民还享有其他法定节假日，如中秋节等。如果夫妻双方希望在五一期间办理离婚手续，需要等到假期结束后的工作日。

在办理离婚时，需要满足一些条件：首先，双方必须自愿离婚，并具备完全民事行为能力。其次，当事人需要准备一份离婚协议书，明确双方自愿离婚的意思表示，并对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致。最后，当事人必须持有有效的结婚证，该结婚证应由内地婚姻登记机关或中国驻外使（领）馆颁发。

为了办理离婚登记，需要提交以下证件材料：本人的常住户口簿和居民身份证，双方的结婚证，双方当事人的离婚协议书，以及双方当事人各提交2张近期半身免冠彩色照片。

离婚登记的办理程序如下：离婚的男女双方需要共同前往一方常住户口所在地的区、县级市民政局（或镇人民政府）婚姻登记处提出申请。在那里，双方需要填写《申请离婚登记声明书》，并在婚姻登记员面前签名或按指印。接下来，双方需要在离婚协议书上签署同意协议内容的意愿，并再次在婚姻登记员面前签名或按指印。最后，婚姻登记机关会对离婚当事人提交的证件、协议书和证明材料进行审查。如果符合离婚登记的条件，就会予以登记。

因此，如果夫妻双方在五一期间需要办理离婚手续，建议提前规划，确保在假期结束后的工作日进行申请。同时，准备好所有必要的证件和材料，按照规定的程序进行办理。

【法律依据】

《全国年节及纪念日放假办法》第二条，全体公民放假的节日：

（一）元旦，放假1天（1月1日）；

（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）；

（三）清明节，放假1天（农历清明当日）；

（四）劳动节，放假1天（5月1日）；

（五）端午节，放假1天（农历端午当日）；

（六）中秋节，放假1天（农历中秋当日）；

（七）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日）。